POKOTABI / 美味順遊
恵那く
位於一乘寺的 Tsukemen Enaku，以粗麵搭配豚骨魚介沾醬。可選擇不同麵量，也有加味玉、加肉及咖哩沾麵等選項。店家僅白天營業，只收現金。
〒606-8185 Kyoto, Sakyo Ward, Ichijoji Takatsukicho, 20-2 シャトー一乗寺01 / ABOUT THE PLACE
Tsukemen Enaku 的沾麵，以粗而有彈性的麵條搭配豚骨魚介沾醬為特色。訪客形容，麵條口感紮實、有如烏龍麵般帶勁，濃郁的沾醬也能緊緊裹住麵條；也有人提到魚介風味鮮明。想享受麵條的嚼勁與濃厚沾醬時，可以考慮這一碗。
麵量分為小份150g、普通份200g、中份275g及大份450g，可依食量選擇。有評論提到，小份至中份價格相同，大份則需加價，點餐時建議確認售票機或店內標示。也有訪客表示，麵條可選冷麵或熱麵，能依喜好選擇上桌溫度。
基本款「沾麵」附肉與筍乾；加上味玉的是「味玉沾麵」，加肉則可選「肉沾麵」，而「特製沾麵」會增加筍乾與味玉，能依配料調整一碗麵的組合。想換換口味，也可試試將咖哩粉加入湯汁的「咖哩沾麵」，或選擇帶有辣椒辛香的「辣味沾麵」。
有多位訪客提到餐後會享用湯割，麵條吃完後繼續品嘗沾醬，也是用餐的一部分。配餐另有數量限定的肉飯與蛋拌飯，除了以麵為主，也可以搭配飯類。
位於京都市左京區一乘寺的店家僅白天營業，週二公休，不接受訂位，並且只收現金。出發前可先確認營業時間。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店家與餐點照片
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
前往有售票機的店家
查看菜名與費用進行選擇。如有語言切換功能即可使用。
請依螢幕或店面標示確認可接受的現金、信用卡等付款方式並結帳。
取出列印的餐券與找零（若有）。
交付餐券的位置與帶位方式，請遵循店內標示與店員引導。
多則評論提及店內設有餐券機。 照片僅為操作示意圖，並非本店家之實際機台。操作與付款方式請於現場確認。
04 / YOUR NEXT STOP
〒606-8185 Kyoto, Sakyo Ward, Ichijoji Takatsukicho, 20-2 シャトー一乗寺
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
「沾麵」附肉與筍乾，價格為 ¥900；「味玉沾麵」附一顆味玉、肉與筍乾，價格為 ¥1,000。
可選小份150g（附半顆味玉）、普通份200g、中份275g或大份450g。
週二公休，其餘日子的營業時間為 11:30～15:30。
提供外帶與外送。
僅收現金。不接受 PayPay、au PAY、Rakuten Pay 及交通系 IC 卡付款。
不接受訂位。
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